Efek Konsumsi Micin Berlebihan, Ini Dampaknya Bagi Kesehatan Penggunaan micin dengan takaran secukupnya diklaim tidak menimbulkan bahaya kesehatan. Kendati demikian, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi micin secara berlebihan diyakini dapat menimbulkan dampak buruk terhadap tubuh dan kesehatan. Seperti halnya garam dan merica, penggunaan micin atau kerap disebut MSG (Monosodium glutamate) untuk penyedap rasa makanan dalam takaran secukupnya telah diakui keamanannya oleh badan kesehatan dunia (WHO). Selain itu, Badan Pengawas Obat datang bulan dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia juga telah mengakui keamanan pemakaiannya. Sejauh ini belum terdapat data yang akurat untuk menyatakan dosis aman penggunaan micin, namun lembaga-lembaga tersebut menyatakan penggunaan micin dalam dosis antara 0,5 - 1,7 gram per hari, tidak menunjukkan adanya efek samping. Namun, jika tubuh mendapat asupan zat aditif jenis ini secara berlebihan, maka ada kemungkinan timbul reaksi negatif pa...